Bienvenue à Nice, en France, une ville célèbre pour son magnifique littoral, sa culture vibrante et sa délicieuse cuisine. Lorsqu’il s’agit de dîner à Nice, la charmante vieille ville historique (connue sous le nom de « Vieux Nice ») est l’endroit idéal. Ses rues étroites regorgent de restaurants proposant une gamme variée de délices culinaires. Dans cet article de blog, nous explorerons les meilleurs restaurants du Vieux-Nice, vous garantissant ainsi une expérience culinaire inoubliable lors de votre visite.

1. Le Safari

Situé au cœur de la vieille ville, Le Safari est un joyau caché apprécié des locaux et des touristes. Ce restaurant familial offre une ambiance cosy et sert des plats traditionnels niçois riches en saveurs. Leur socca classique, une crêpe aux pois chiches, est un incontournable avec leur ratatouille maison. Ne manquez pas leur délicieuse tarte aux pistaches en dessert !

2. La Rossettisserie

Si vous êtes amateur de poulet rôti, La Rossettisserie est une visite incontournable. Avec ses arômes alléchants qui envahissent les rues, vous ne pourrez pas y résister. Ce restaurant décontracté est spécialisé dans le poulet parfaitement rôti servi avec des frites croustillantes et une variété de sauces maison. Asseyez-vous dehors et regardez les gens tout en savourant ce festin simple mais délicieux.

3. L’Antica

L’Antica est une charmante trattoria italienne située au cœur de la vieille ville. Ce restaurant chaleureux vous transporte en Italie avec ses plats authentiques et son service amical. Offrez-vous leurs pâtes faites maison, leurs pizzas au feu de bois et leur délicieux tiramisu. L’atmosphère intime ajoute une touche supplémentaire à votre expérience culinaire.

4. AU PETIT GARI

Au Petit Gari est un véritable joyau niché dans les rues de la Vieille Ville. Ce restaurant pittoresque propose une cuisine provençale raffinée avec une touche moderne. De leur tendre bœuf bourguignon à leurs délicats plats de fruits de mer, chaque assiette est une œuvre d’art. Accompagnez votre repas d’un verre de vin rosé local pour une expérience culinaire parfaite.

5. Les Amoureux

Pour goûter à la cuisine française traditionnelle, rendez-vous aux Amoureux. Ce bistro chaleureux est connu pour son charme rustique et ses plats savoureux. Commencez par leurs escargots de Bourgogne suivis de leur succulent coq au vin. Le service chaleureux et amical vous fera vous sentir comme chez vous.

6. Le Bistro du Fromager

Appel à tous les amateurs de fromage ! Le Bistro du Fromager est un petit coin de paradis. Ce restaurant propose une sélection impressionnante de fromages gastronomiques, soigneusement accompagnés de vins. Que vous choisissiez un plateau de fromages ou optiez pour une fondue au fromage, cette expérience culinaire unique est parfaite pour les gourmands.

7. JANVIER

Si vous recherchez une aventure culinaire raffinée, JAN est l’endroit où aller. Ce restaurant étoilé Michelin combine les saveurs françaises et sud-africaines pour créer un menu innovant. Chaque plat est un chef-d’œuvre, joliment présenté et regorgeant de saveurs uniques. Assurez-vous de faire une réservation à l’avance.

8. Olive & Artichaut

Olives & Artichaut est un restaurant végétarien qui s’adresse à toutes les papilles. Des salades créatives aux plats principaux copieux, ce restaurant met en valeur les saveurs de la Méditerranée. Ne manquez pas leurs délicieux desserts faits maison, comme leur gâteau de lave au chocolat.

9. La Tapenada

La Tapenada est un délicieux restaurant provençal connu pour son ambiance chaleureuse et accueillante. Leur menu propose des plats traditionnels mettant l’accent sur les fruits de mer frais. Savourez leur bouillabaisse signature, un riche ragoût de poisson qui vous satisfera à coup sûr.

10. Fenocchio

Aucun voyage à Nice n’est complet sans savourer une glace, et Fenocchio est l’endroit où aller. Avec plus de 100 saveurs uniques parmi lesquelles choisir, dont la lavande, le romarin et même la bière, vous allez vous régaler. Promenez-vous sur la Promenade du Paillon tout en dégustant votre délice glacé.

Conclusion

Le Vieux Nice est un paradis pour les gourmands, offrant une gamme variée d’expériences culinaires. Que vous recherchiez une cuisine niçoise traditionnelle, des saveurs internationales ou des expériences gastronomiques raffinées, vous trouverez tout cela dans les charmantes rues de la vieille ville. Planifiez votre voyage culinaire, explorez les différents restaurants et embrassez les saveurs niçoises – bon appétit !