Les meilleurs bars clandestins de Nice : à la découverte des joyaux cachés

Vous en avez assez des scènes de bars habituelles à Nice ? Vous recherchez une expérience plus secrète et exclusive ? Alors vous devriez jeter un œil aux bars clandestins de Nice. Les bars clandestins étaient des établissements clandestins qui ont proliféré pendant la période de la prohibition aux États-Unis. De nos jours, ils sont populaires pour leurs entrées secrètes, leur ambiance intimiste et leurs cocktails innovants. Voici quelques-uns des meilleurs bars clandestins que vous pouvez trouver à Nice :

1. Les Garçons

Situé au cœur de Nice, Les Garçons est un bar à cocktails caché qui dégage le mystique d’un bar clandestin. Vous pouvez accéder au bar par une porte quelconque et un escalier faiblement éclairé. Une fois à l’intérieur du bar, vous vous retrouverez transporté dans une atmosphère à la fois raffinée et détendue. Les barmen sont compétents et sympathiques, et ils peuvent concocter n’importe quel cocktail classique ou sur mesure que vous désirez. Le décor comprend des chaises en velours moelleux, des peintures à l’huile et des miroirs vintage. Si vous recherchez un endroit cosy et chic pour vous détendre, Les Garçons est fait pour vous.

2. Bar Anglais

Le Bar Anglais est un bar clandestin classique qui rend hommage à l’âge d’or des cocktails. Son entrée est dissimulée derrière une étagère dans le hall de l’hôtel Ellington. Une fois que vous aurez prononcé le mot de passe au barman, vous serez conduit dans une pièce faiblement éclairée remplie de fauteuils en cuir, de lustres en cristal et d’un piano à queue. Le bar propose une large gamme de spiritueux et de liqueurs, notamment des bouteilles rares et vintage. Vous pouvez déguster un martini classique ou une concoction de votre propre création. Il y a aussi de la musique jazz live tous les soirs pour vous faire une sérénade pendant que vous sirotez votre verre.

3. La Rosticceria

La Rosticceria est un bar clandestin spécialisé dans la cuisine et les boissons italiennes. Il est caché derrière une porte vintage dans une ruelle du vieux Nice. Une fois entré dans le bar, vous serez accueilli par une ambiance chaleureuse et rustique. Le bar dispose d’une cuisine ouverte où vous pourrez regarder les chefs préparer des pâtes fraîches et des plats de fruits de mer. La carte des boissons comprend des vins italiens, des bières artisanales et des cocktails signature inspirés des classiques italiens. Vous pouvez essayer le Negroni revisité ou le Bellini à base de purée de fruits frais. Si vous êtes un fin gourmet et un amateur de cocktails, La Rosticceria est un lieu incontournable.

4. Apotheka

Apotheka est un bar clandestin qui s’inspire du monde de la pharmacie et de l’apothicaire. Vous le trouverez dans le quartier branché de Libération, derrière une porte cachée marquée d’une croix rouge. Une fois à l’intérieur, vous serez accueilli par un décor qui ressemble à un laboratoire à l’ancienne, avec des étagères remplies de pots et de bouteilles d’herbes et d’épices. Les barmen portent des blouses blanches et distribuent des potions et des élixirs dans des tubes à essai et des flacons. La carte propose des cocktails uniques aux noms ludiques tels que « Elixir de Jouvence » et « Potion d’Amour ». Si vous avez envie d’une expérience cocktail non conventionnelle, Apotheka est l’endroit idéal.

En conclusion, Nice abrite certains des meilleurs bars clandestins de France. De l’ambiance chic et cosy des Garçons au charme vintage du Bar Anglais, du twist italien de La Rosticceria à l’ambiance laboratoire d’Apotheka, il y en a pour tous les goûts. N’oubliez pas de garder les yeux ouverts pour les portes cachées et les mots de passe secrets. Acclamations!