Bienvenue dans le monde des bars clandestins, où le secret rencontre la sophistication. Si vous vous trouvez à Nice, en France, et que vous êtes intrigué par l’attrait mystérieux des bars cachés, vous allez vous régaler. Dans cet article de blog, nous explorerons le concept des bars clandestins, leur histoire, et vous fournirons une liste organisée de certains des meilleurs bars clandestins de Nice.

Qu’est-ce qu’un Speakeasy ?

Un bar clandestin, également connu sous le nom de cochon aveugle ou de bar à jus, est né à l’époque de la Prohibition aux États-Unis. A cette époque, la vente, la production et la distribution de boissons alcoolisées étaient illégales. Les bars clandestins sont apparus comme des bars souterrains cachés où les clients pouvaient prendre un verre à l’abri des regards indiscrets. Aujourd’hui, les bars clandestins font un retour élégant en tant qu’établissements branchés et secrets à l’ambiance vintage.

L’histoire des bars clandestins

Le terme « bar clandestin » lui-même fait référence à la pratique selon laquelle les clients parlent doucement ou facilement, afin de ne pas attirer l’attention sur ces lieux cachés. Pendant la Prohibition, qui a duré de 1920 à 1933, la demande d’alcool est restée élevée malgré l’interdiction. Les bars clandestins ont prospéré à cette époque, offrant une échappatoire aux restrictions et offrant aux gens un endroit pour socialiser, se divertir et consommer des boissons alcoolisées.

Les bars clandestins étaient souvent situés dans les sous-sols, dans les arrière-salles des restaurants ou derrière des portes banalisées. Ils avaient besoin d’un mot de passe secret ou d’un discret signe de tête pour entrer, ajoutant un air d’exclusivité et d’excitation. Des célébrités et des personnalités influentes de l’époque fréquentaient ces établissements, attirant l’attention et créant un buzz autour de la culture du bar clandestin.

Speakeasys à Nice, France

Si vous êtes à Nice et que vous cherchez à vous immerger dans le monde clandestin des bars clandestins, voici quelques joyaux cachés à explorer :

1. Apothèque

Apotheka est un bar clandestin niché au cœur de Nice. Pour le trouver, dirigez-vous vers la rue de la Loge et cherchez une enseigne discrète indiquant un apothicaire. Une fois à l’intérieur, vous serez transporté dans les années folles avec son décor vintage et sa sélection impressionnante de cocktails artisanaux. N’oubliez pas d’essayer leurs boissons signature à base d’absinthe pour une véritable expérience clandestine !

2. À l’ancienne

Fidèle à son nom, Old Fashioned propose une expérience nostalgique qui rappelle l’âge d’or des bars clandestins. Situé rue Meyerbeer, ce joyau caché sert des cocktails classiques avec une touche moderne. Avec son éclairage tamisé, son atmosphère chaleureuse et ses barmans compétents, c’est l’endroit idéal pour se détendre et savourer une boisson préparée avec soin.

3. Le Mary Célest

Si vous recherchez un bar clandestin avec une touche de charme parisien, Le Mary Célest est l’endroit idéal. Caché derrière une porte banalisée de la rue Gubernatis, ce bar clandestin allie une esthétique vintage à une touche contemporaine. Les mixologues expérimentent toujours de nouvelles saveurs, garantissant une expérience unique et mémorable à chaque visite.

Conseils pour visiter un bar clandestin

• 1. Recherchez et trouvez l’emplacement du bar clandestin que vous souhaitez visiter. De nombreux bars clandestins ont intentionnellement une signalisation minimale ou masquent leurs entrées. Il est donc essentiel de savoir où aller.
• 2. Familiarisez-vous avec le code vestimentaire, le cas échéant. Les bars clandestins ont souvent une atmosphère plus formelle ou sophistiquée, donc s’habiller convenablement ajoute à l’expérience globale.
• 3. Arrivez tôt, surtout si le bar clandestin ne prend pas de réservation. Les bars clandestins populaires peuvent se remplir rapidement, alors pour garantir une place, il est préférable d’arriver tôt dans la soirée.
• 4. Respectez le règlement intérieur. Les bars clandestins donnent souvent la priorité au maintien d’une atmosphère intime et exclusive. Suivez toutes les directives fournies par le personnel pour garantir une expérience harmonieuse pour vous et les autres clients.
• 5. Essayez les cocktails signatures ! Les bars clandestins sont fiers de leurs cocktails artisanaux, alors n’hésitez pas à vous laisser tenter par leurs créations uniques. Sortez de votre zone de confort et essayez quelque chose de nouveau.

En conclusion

Les bars clandestins de Nice, en France, offrent un aperçu d’une époque révolue tout en offrant une expérience inoubliable aux amateurs de bars d’aujourd’hui. Se souvenir de la riche histoire de ces établissements cachés, ainsi que de l’excitation de découvrir leurs secrets, enrichira votre voyage dans le monde des bars clandestins. Alors, habillez-vous pour impressionner et embarquez pour un voyage dans le temps en sirotant des cocktails délicieusement élaborés dans les coins cachés de Nice.